Somos una Consultora de Recursos Humanos con presencia en Córdoba y Buenos Aires dedicada exclusivamente a la selección de personal para el sector gastronómico y hotelero. Los recursos humanos son un elemento fundamental para generar una diferencia, son el corazón del negocio. No hay empresa que pueda prescindir de ellos. Como conocemos de la complejidad del rubro gastronómico y hotelero a la hora de incorporar personal, te ofrecemos un servicio ágil y eficaz para tus búsquedas. Contamos con una amplia base de datos de personal del sector gastronómico y hotelero en todo el país.

Descripción: Nos encontramos en la búsqueda de un/a Sous Chef con experiencia en catering y eventos para incorporarse a un equipo gastronómico de alto nivel, orientado a la excelencia operativa, la calidad del producto y el trabajo en equipo. La posición tendrá un rol clave en la organización de la producción diaria y en la ejecución gastronómica de eventos sociales y corporativos, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo y el área de Alimentos & Bebidas. Objetivo del puesto Acompañar al Chef Ejecutivo en la planificación, organización y ejecución de la producción gastronómica, garantizando estándares de calidad, eficiencia operativa, liderazgo de equipos y cumplimiento de normas bromatológicas, especialmente en contextos de catering y eventos de gran escala. Requisitos excluyentes: Experiencia mínima de 2 años trabajando en catering y eventos. Experiencia previa con personal a cargo. Secundario completo. Formación en Cocina / Gastronomía. Disponibilidad full time. Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos. Liderazgo, empatía y vocación por el trabajo en equipo. Conocimientos y habilidades: Técnicas culinarias aplicadas a producción en volumen. Organización y planificación operativa. Trabajo colaborativo y armado de equipos. Manejo básico de Excel (control simple de producción / insumos). Se ofrece: - Sueldo competitivo. - Incorporarse a una empresa reconocida en el sector de eventos, con una propuesta de alto valor y fuerte posicionamiento en el mercado. - Un entorno profesional y dinámico con posibilidades de desarrollo. Condiciones laborales: Lugar de trabajo: Puerto Madero - CABA. Modalidad de trabajo: 100% Presencial. Trabajo registrado. Jornada laboral: 07:00 a 16:00 hs, en días sin eventos. En jornadas con eventos: horarios acordes a la operación y montaje del evento. Francos: 2x1. Postulate enviando tu CV a caba@spgconsultora.com.ar con el asunto: “Sous Chef – Puerto Madero”

• Rubro: CATERING (Gastronomía)
• Area Laboral: Cocina
• Puesto Laboral: SOUS CHEF
• Tipo de Trabajo: Fulltime
• Sexo: Indistinto
• Rango de edad: 25 - 55
• Años de Experiencia previa: Entre 1 y 3 años