MERAKIDESCU S.R.L.Rubro: BAR (Gastronomía)

Acerca de la Compañía

Wiphala CultuBar es un espacio de esparcimiento, con una adecuada oferta gastronómica y una elevada propuesta cultural que brinda una excepcional atención personalizada.

Titulo: Cocinero

Descripción: Se busca cocinero para incorporarse a nuestro equipo, debe preparar platos y realizar tareas de producción bajo la supervisión del jefe de cocina, conocer las recetas, procesos y procedimientos. Encargado también del orden, limpieza, conservación y correcto uso de los útiles de cocina. Debe tener buena predisposición y escucha para el correcto desempeño del trabajo colectivo. Funciones Principales • Reemplazo directo del Jefe de cocina en casos de franco / ausencia. • Preparación de platos y producción • Realizar mantenimiento preventivo a los equipos de cocina. • Chequeo diario de insumos faltantes. • Verificar el correcto cumplimiento de las normas, políticas de la organización y tareas asignadas del personal a cargo. • Participar en el armado de cronograma de producción y garantizar su cumplimiento. • Check list de limpieza. • Mantener y supervisar el correcto uso a los elementos de trabajo. • Realizar el Inventario. • Tareas de carga y/o descarga de mercaderías que entren o salgan del establecimiento. • Chequeo del proceso de Cierre y Apertura. Requisitos • Residir en zona Los Polvorines o contar con movilidad propia (Excluyente) . Disponibilidad Horaria para trabajar de 17 a 01 hs (Excluyente) . Secundario completo. . Edad: 30-45 años. • Conocimientos avanzados-intermedios en gastronomía (Excluyente). • Curso de manipulación de alimentos y Libreta Sanitaria al día (Excluyente). • Experiencia mínima de 2 años ocupando cargos similares (Comprobable).

  • Rubro: CERVECERIA (Gastronomía)
  • Area Laboral: Cocina
  • Puesto Laboral: COCINERO
  • Tipo de Trabajo: Fulltime
  • Sexo: Masculino
  • Rango de edad: 26 - 45
  • Años de Experiencia previa: Entre 1 y 3 años

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